Ao destacar saúde como sendo o resultado da interação entre fatores genéticos, nutricionais, sociais e ambientais; qualquer alteração em um desses elementos pode resultar em doenças. Nesse contexto, é relevante promover um frequente e contínuo diálogo entre a academia (organizadora do saber) e a sociedade civil, de modo a construir um conhecimento pautado nos princípios da sustentabilidade socioambiental, possibilitando, assim, uma minimização dos problemas de saúde pública.

Ademais, esse modelo de sociedade contemporânea, assim como certas atitudes dos indivíduos, colabora para a manutenção de determinadas mazelas na área da saúde. De um lado temos um desenfreado uso dos recursos naturais, pautado por um consumo pouco ético e de supérfluos. De outro, uma miséria que campeia em inúmeras regiões do mundo. Juntas a isso, as questões sanitárias, decorrentes em grande número dessa forma de relações e representações sociais que definimos como padrão de modernidade, progresso e contemporaneidade social. Isso nos coloca na esteira do debate acadêmico das questões sanitário-ambientais que preocupam a sociedade contemporânea. 

Neste livro, os leitores irão submergir no mundo da relação saúde-meio ambiente de forma clara, sequencial e didática. Assim, o autor dialoga com os conceitos atinentes à área, para uma melhor compreensão do entrelaçamento da saúde com o meio ambiente. Portanto, o levantamento desse conjunto de questões visa servir de referencial às atividades didático-pedagógicas da disciplina de Saúde Ambiental de cursos técnicos e superiores das áreas de tecnologia, meio ambiente e saúde.

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